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Gâteau au chocolat
- Temps total : 15 min + cuisson 35 min
- Coût : *
- Difficulté : facile
- 6 personnes
Ingrédients:
125 g de farine, 125 g de beurre, 250 g de sucre, 200 g de chocolat, 4 oeufs, ½ sachet de levure
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat à feu très doux et ajoutez ½ verre d’eau.
Hors du feu, insérez le beurre, la farine et la levure.Mélangez le jaune d’œuf, le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que la préparation prenne la consistance d’une mousse. Ajoutez au chocolat en mélangeant délicatement.
Montez les blancs en neige et incorporez-les également.
Beurrez un moule à gâteau et versez la préparation dedans. Enfournez 20 minutes.
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Il y a 10 résultats d’accords Mets & Vins pour
« Gâteau au chocolat »
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