10.000 accordsmets et vins

Château Barreyres , Rouge AOC Haut-Médoc , Bordeaux

Cépage(s) :Merlot, Cabernet Sauvignon
Goût :"féminin", souple, élégant
Niveau de garde :8 ans
Température de services :17°C
Ouverture :2 heures avant
Note de dégustation réalisée par toutlevin.com

Les vins du Château Barreyres vous plongent dans le monde de la grande tradition des Crus Bourgeois du Haut-Médoc. Très équilibré, le cru est issu de l’alliance généreuse du Cabernet-Sauvignon (50%) et du Merlot (50%).
Le millésime 2010 s’habille d’une magnifique robe pourpre. Le nez très ouvert exhale de jolis arômes de cassis et de mûres. En bouche, ce Cru Bourgeois connu pour son caractère fin et gourmand présente une bouche pleine de charme. On y perçoit de beaux arômes de fruits mûrs, mais aussi une belle structure aux tanins serrés et soyeux. L’ensemble présente un équilibre plein de fraîcheur. La finale est intense et savoureuse.

Accords mets et vins :
Il se mariera avec bonheur en accompagnement de belles pièces de bœuf, de canard au lard ou encore de plats en sauce et de fromages affinés.

Conservation :
A consommer dès aujourd’hui ou à attendre en cave, à plat, à l’abri de la lumière. Peut être conservé de cette manière entre 6 et 12 ans.

Récompenses :
Médaille d’argent aux Vinalies 2012

Il y a 1 résultat d'accords pourvotre requête

Filtrer par

Enregistrez vos favoris

Retrouvez facilement vos recettes et bouteilles préférées

Créer un compte

A lire surtoutlevin.com

Le vin peut-il être "Vegan" ?

102 vues / 0 partage

Les Vinissimes de Nicolas

316 vues / 0 partage

Quels vins sur un Irish Stew ?

570 vues / 0 partage

Enregistrez vos favoris

Retrouvez facilement vos recettes et bouteilles préférées

Créer un compte